Kahve hazırlama

Kahve hazırlama, kahve çekirdeklerini içeceğe dönüştürme işlemidir. İhtiyaç duyulan belirli adımlar, istenen kahve türüne ve kullanılan ham maddeye göre değişmekle birlikte, işlem dört temel adımdan oluşur; Çiğ kahve çekirdeklerinin kavrulması, kavrulmuş kahve çekirdeklerinin öğütülmesi, ardından öğütülmüş kahvenin belirli bir süre sıcak suyla karıştırılması (demlenmesi) ve son olarak sıvı kahvenin artık kullanılmakta olan ve istenmeyen telvelerden ayrılması gerekir.
Kahve, her zaman kullanıcı tarafından içilmeden hemen önce demlenir. Çoğu bölgede kahve, işlenmemiş veya önceden kavrulmuş veya önceden kavrulmuş ve öğütülmüş olarak satın alınabilir. Kahve, oksidasyonu önlemek ve raf ömrünü uzatmak için genellikle vakumla paketlenir.