Ahududu Ekstraktındaki 'Ürünler'

Ahududu, magnezyum, demir ve kalsiyum gibi iyi bir mineral kaynağıdır ve ahududu özü sadece bir tat vermek için değildir. Birçoğumuz onları sadece yaz meyvesi lükslerinden biri olarak düşünürüz, ancak bu meyve, yapraklarıyla birlikte adını lezzetli bir atıştırmalıktan, zengin bir kahvenin aromasından veya gurme bir tatlıdan daha fazlasıyla duyurmaktadır. Ohio Eyalet Üniversitesi'nde incelenen anti-anjiyojenik özelliklerinin, diğer gıdaların antioksidanlarında bulunmayan cilt kanseri hücreleri üzerinde bir etkiye sahip olduğu bulundu. Kansere neden olabilecek tahriş edici kimyasalların etkilerini durdurma yeteneğine sahip serbest radikal temizleyiciler olarak hareket ederler.