Bouteillan

Bouteillan, öncelikle Provence'ta yetiştirilen bir zeytin çeşididir. Aslen Var bölgesindeki Aups kasabasından, günümüzde Avustralya ve Amerika Birleşik Devletleri'nde de yetiştirilmektedir. Daha çok petrol üretimi için kullanılmaktadır. Bouteillan bazı zararlılara karşı savunmasızdır, ancak soğuğa karşı iyi bir dirence sahiptir.
Bouteillan, aslen Fransa'nın güneyindeki Aups kasabasındandır. Bugün öncelikle Provence'ın Var bölgesinde yetiştirilmektedir. Mısır'da ve Avustralya ve Amerika Birleşik Devletleri kadar uzakta da bulunabilir.
Yaygın bir büyüme formu ve orta uzunlukta ve genişlikte eliptik-mızrak şeklinde yaprakları olan, orta-zayıf canlı bir çeşittir. Zeytinler orta ağırlıkta ve oval, hafif asimetriktir. Taş, pürüzlü bir yüzey ve bir sümük ile her iki ucunda da yuvarlatılmıştır.
Bölgeye bağlı olarak bu çeşit ekim sonundan yılbaşına kadar toplanır. Tamamen olgunlaştığında meyvenin rengi Bordo'dur. Zeytin yapıştırma taşıdır - taş ete yapışır.