Hodan

Hodan, Suriye'den gelen yıllık bir bitkidir, ancak Küçük Asya, Avrupa, Kuzey Afrika ve Güney Amerika ile birlikte Akdeniz bölgesinde doğallaştırılmıştır. Çiçekler - genellikle mavi renkte ancak bazen pembe gözlenir - tam, beş dar, üçgen ile mükemmeldir. -kuspidal yapraklar. Hodan 60-100 cm (2.0-3.3 ft) yüksekliğe kadar büyür ve tüylü, alternatif, basit ve 5-15 cm (2.0-5.9 inç) uzunluğundaki sapları ve yaprakları kaplar. 
Hodan geleneksel olarak Pimms Cup kokteylinde süs olarak kullanılır, ancak elde edilemiyorsa genellikle salatalığın yerini alır.
Refakatçi ekiminde de kullanılır. Domates bitkilerinin yakınına dikilirse, hodanın sadece büyümelerini iyileştirmekle kalmayıp aynı zamanda daha lezzetli olmalarını sağladığı ve domates boynuz kurtunu kovduğu söylenir.