atripleks hortensis

Atriplex hortensis, çeşidine göre yüksekliği iki ila dört fit arasında değişen, dik, dallanan bir gövdeye sahip, dayanıklı, yıllık bir bitkidir. Yapraklar çeşitli şekillerde, ancak biraz dikdörtgen, doku olarak nispeten ince ve tadı hafif asitlidir, çiçekler küçük ve belirsiz, yeşilimsi veya kırmızımsı olup, bitkinin yapraklarının rengine bir dereceye kadar karşılık gelir; tohumlar küçük, siyah ve ince, soluk sarı bir zarla çevrilidir. Üç yıl canlılıklarını korurlar.