Gliserin

Gliserol, yaygın olarak gliserin veya gliserin olarak da adlandırılan kimyasal bir bileşiktir. Farmasötik formülasyonlarda yaygın olarak kullanılan renksiz, kokusuz, viskoz bir sıvıdır. İnsan tüketimi için gliserol, FDA tarafından şeker alkolleri arasında kalorik bir makro besin olarak sınıflandırılır. Gliserol, suda çözünürlüğünden ve higroskopik yapısından sorumlu olan üç hidrofilik hidroksil grubuna sahiptir. 64.00 ° C'de yüzey gerilimi 20 mN / m, sıcaklık katsayısı -0.0598 mN / (m K) 'dır. Gliserol altyapısı, birçok lipitin merkezi bir bileşenidir. Gliserol tatlıdır ve toksisitesi düşüktür.