Papain

[Bitki Kaynağı] Carica papaya
[ Görünüm ] Beyaz toz
[ Aktivite ] 60TU / mg-1750TU / mg veya 60TU / mg-1750TU / mg 
[Papain COA'sı]
Koku: Rahatsız edici kokular içermez
Enzim aktivitesi: 100，000 IU / G dak
Çözünürlük:% 90 çözüme dayalı% NLT% 1
PH: 3.5-5.5 aralığı
Kuruma kaybı: ≤5.0%
Ateşleme kaybı: ≤5.0%
Ağır metaller (Pb olarak): Yok 
Ağır metaller (As): Yok 
Kadmiyum: ≤1.6mg / kg
Cıva: ≤1.0mg / kg
Elek analizi: 95Mesh ile% 80
Toplam Plaka Sayısı: <5000cfu / g
E.Coli: 1g'de hiçbiri tespit edilmedi
Salmonella: Hiçbiri 10g'de tespit edilmedi
Maya ve Küf: NMT100cfu / g
[Papain Hakkında]
Papain doğal bir enzimdir, hidrosülfid grubu (-SH) içeren bir tür endopeptid olup, olgunlaşmamış papayanın sütlü suyundan biyoteknoloji ile elde edilir. Proteini hidrolize etme konusunda güçlü bir yeteneğe sahiptir ve bitkilerin ve hayvan proteinlerinin besin değerini veya işlevini iyileştirmek için kullanılabilir.
[Teknikler]
Biyoteknoloji ve membran ayırma tekniğini kullanarak mikrop ve ağır metalin katı konsantrasyon limiti, ilaç ve gıda sınıfına ulaşabilir. 
[ Kalite ]
Papain üzerinde ultrafiltrasyon teknolojisi ile yüksek verimli ayırma olduğu pangbo ile çözüldü. Normal sıcaklıkta, papain ekstraksiyonu, geri dönüşüm oranı% 90'dan fazla olabilir. Daha yüksek enzim aktivitesi 1750TU / mg'a kadardır.
[Kullanım Aralığı]
Hayvan ve bitki proteolizi, et aroması, deniz ürünleri işleme, bisküvi, fırıncılık ve diğer sağlıklı gıda işleme, iltihaplanmayı ve sindirimi azaltmada ilaç, yem endüstrisi üzerine uygulayın. 
[Storage] 60 ° C'nin altındaki sıcaklıklarda depolanan nem korumalı (bağıl nem 4'tan az)

Hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız Papain bilgi, bizimle iletişime geçmekten memnuniyet duyarız!