Bromelain

[CAS No.] 9001-00-7
[Görünüş] Beyaz ince toz
[Sınıf] gıda sınıfı ve farmasötik sınıf 
[Ekstraksiyon Tipi] Solvent Ekstraksiyonu
Bromelain'in İşlevi
1 Kardiyovasküler hastalığı önleyin;
2 Antiinflamatuar: İnflamasyon ve ödemin tedavisi;
3 Yanıklarda kullanılmak üzere;
4 Bağışıklığı uyarmak için;
5. Bisküvi çam maddesi, dengeleyici erişte, bira ve içecek temizleme maddesi, gelişmiş oral sıvı, sağlıklı gıda, soya sosu ve alkollü fermantasyon maddesi vb.
Bromelain'in COA'sı
Enzim aktivitesi: 1200gdu / g
Kuruma kaybı:% 2.22
Kül:% 2.02
Toplam Plaka Sayısı: ≤10,000 col./g
Maya ve Küf: ≤10col. / G
E.Coli: Yok
Koliform: Yok
Bromelain hakkında
Bromelain, modern biyolojik ekstraksiyon teknolojisi kullanılarak ananasın saplarından, yapraklarından ve kabuğundan izole edilir. Bromelain'in geniş substrat özgüllüğü, enzimin çoğu çözünür proteinleri kolayca ve verimli bir şekilde hidrolize etmesini sağlar. Hemoglobin, jelatin, soya fasulyesi, balık ve diğerlerinden elde edilen proteinler, trikloroasetik asitte çözünebilen moleküler ağırlıklı peptitlere ve amino asitlere hidrolize edilir.
[Storage]
Serin ve kuru yerde saklayın; Güçlü ışık ve yüksek ısıdan uzak tutun.
[ Raf ömrü ]
Düzgün depolandığında 24 ay
[Paket]
Kurumsal standart. Variller veya kartonlar, 25kgs / varil (karton), 2.5kg / torba, içinde çift vakumlu plastik ambalaj (vakumlu sızdırmaz folyo torbalar).