Potasyum Sorbat

[ Diğer isimler ]
E202
sorbistat-K
sorbistat potasyum
[ CAS NUMARASI. ] 24634-61-5
[ Moleküler formül ] C6H7KO2
[ Moleküler ağırlık ] 150.22
[ Görünüm ] Beyaz toz
[Fonksiyon]
1. Gıda koruyucuları. Peynir, şarap gibi küf, maya anaerobik-Aerobik bakteri aktivitesini etkili bir şekilde sınırlayabilir.
yoğurt, kuru etler, elma şarabı, alkolsüz içecekler ve meyveli içecekler ve fırınlanmış ürünler. Gıdanın raf ömrünü uzatmak ve gıdanın orijinal lezzetini korumak için.
2. Birçok kişisel bakım ürününde raf stabilitesi için mikroorganizmaların gelişimini engellemek amacıyla kullanılmaktadır.
3. Öncelikle tatlı şaraplar, köpüklü şaraplar ve bazı sert elma şarabı ile kullanılır.
[ Potasyum Sorbat Hakkında ]
Potasyum Sorbat, sorbik asidin potasyum tuzudur. Birincil kullanımı bir gıda koruyucudur (E numarası 202). Potasyum sorbat, yiyecek, şarap ve kişisel bakım gibi çeşitli uygulamalarda etkilidir.
Potasyum sorbat, gıdaların lezzetini olumsuz etkilemeden bakteri, küf ve mayaların büyümesini engelleyebilen yeni bir gıda koruyucu türüdür. İnsan metabolizmasını içerir, kişisel güvenliği vardır ve uluslararası olarak en iyi gıda koruyucusu olarak kabul edilir. Toksisitesi diğer koruyuculardan çok daha düşüktür ve şu anda gıdalarda yaygın olarak kullanılmaktadır. Potasyum sorbat, antiseptik etkisini asidik ortamda tam olarak gösterebilir, ancak nötr koşullar altında çok az antiseptik etkiye sahiptir.

   Hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız  Potasyum Sorbat bilgi, bizimle iletişime geçmekten memnuniyet duyarız!