L-fenilalanin

[Kasa No.] 63-91-2
[Moleküler Formül] C9H11NO2
[Moleküler Ağırlık] 165.19
[Görünüm] Beyaz Toz
L-fenilalanin hakkında
L-Fenilalanin bir Alfa-amino asittir. Alaninin metil grubu yerine ikame edilmiş bir benzil grubu veya alaninin terminal hidrojeni yerine bir fenil grubu olarak görülebilir. Bu esansiyel amino asit, benzil yan zincirinin inert ve hidrofobik doğası nedeniyle nötr ve polar olmayan olarak sınıflandırılır.
L-fenilalanin önemli gıda katkı maddeleridir - ana hammaddenin tatlandırıcı Aspartam (Aspartam), ilaç endüstrisindeki insan vücudunun esansiyel amino asitleri esas olarak amino asit transfüzyonu ve amino asit ilaçları için kullanılır.
L-fenilalanin, insan vücudunun bir tür esansiyel amino asit sentezleyemediğidir.