Xylitol

[ CAS NUMARASI. ] 87-99-0
[Moleküler Formül] C5H10O5
[Moleküler Ağırlık] 152.15
[Görünüş] Beyaz kristal toz
[ Uygulama alanları ] 
Ksilitol, dünya çapında tüm büyük pazarlarda şu alanlarda kullanılmaktadır: gıdalar, ağız hijyeni ürünleri, eczacılık ürünleri, kozmetikler
[ Fonksiyonel özellikler ]
Ksilitol, tatlandırıcı, benzersiz diş yararları sağlayan, hacim artırıcı, antiobezite, soğutma ajanı, tat arttırıcı, nemlendirici gibi çok çeşitli fonksiyonel özellikler sergiler.
[Uygulamalar]
şekersiz sakız, şekerleme, ağız hijyeni ürünleri, kozmetik ürünler, diyet ürünleri, etik ve reçetesiz satılan farmasötik ürünler
Ksilitolün COA'sı 
Nitrit (以 NaNO2 计) (mg / kg): ≤2
Ateşleme kalıntısı （%）: ≤0.5
Azaltıcı şeker (%): ≤0.2
Nem (g / 100g): ≤0.5
Hg (mg / kg): ≤0.1
Cr (mg / kg): ≤2.0
Ni (mg / kg): ≤2.0
Pb (mg / kg): ≤1.0
Olarak (mg / kg): ≤3
Ağır metal (mg / kg): ≤10
Salmonella: Negatif
Enterobacter sakazak (MPN / 100g): ＜ 0.3
Mantarlar (CFU / g): ≤50
Maya (CFU / g): ≤50
Coli 大 (CFU / g): ≤10
Toplam plaka sayısı (CFU / g): ≤1000
Deney (%): 98.5-101.0
Erime noktası （℃）: 92.0-96.0
Diğer polioller: <0.4
Xylitol hakkında
Ksilitol, doğal olarak oluşan 5 karbonlu bir poliol tatlandırıcıdır. Birçok meyve ve sebzede bulunur ve hatta insan vücudu tarafından üretilir. Ksilitol, tüm poliollerin en tatlısıdır. Sakkaroz kadar tatlıdır ve şeker hastaları için güvenlidir. Ksilitol, insülinden bağımsız olarak metabolize edildiği için kan şekeri üzerinde ihmal edilebilir etkilere sahiptir.Xylitol şekerden% 40 daha az kaloriye sahiptir ve bu nedenle AB ve ABD'de beslenme etiketlemesi için 2.4 kcal / g kalori değeri kabul edilmektedir. Kristal uygulamalarda, diğer herhangi bir poliolden daha fazla hoş, doğal bir soğutma etkisi sağlar. Hem pasif hem de aktif çürük önleyici etki gösteren tek tatlandırıcıdır.
[Depolama] Kuru ve serin bir yerde saklayın, güçlü ışık ve ısıdan uzak tutun.
[Raf Ömrü] Düzgün depolandığında iki yıl