Hidrolize Bitkisel Protein (HVP)

[ Görünüm ] Sarı ila Kahverengi Toz
[ Özellikleri ]
1. Taze, aromatik etkiyi artırabilir ve yumuşak bir tat verebilir.
2. Amino asit içeriği yüksektir, zengin amino asitler, peptit bileşikleri, organik asitler ve nükleotitler, inorganik tuz, eser elementler, karbon hidrasyonu vb. İçerir. Gıda beslenmesini ve lezzetli hissi güçlendirebilir ve tuhaf kokuyu kapsayabilir. .
3. Mikrodalga gıda, soğutulmuş konserve gıda, kızarmış gıda, yüksek sıcaklık vb. için uygundur. Modern gıda işlemenin katı gereksinimlerini karşılar. 
[Fonksiyon]
1. Bitki proteininin içerdiği karakteristik aroma, yüksek amino asit içeriği, lezzetli tat, aroması güçlüdür, bu da ana aromayı ve folyoyu vurgulayabilir, kötü kokuyu bastırabilir.
2. Vücudun amino asit bileşimine ve klor propanol içeriğine yakın olduğu için sağlığa daha elverişlidir.
3. Yapışma özelliği iyidir, bu da ölçülmesi kolaydır.
[ Hidrolize Bitkisel Protein (HVP) Hakkında ]
Hidrolize bitkisel protein, bitki proteininin asit katalizi altında hidrolize ettiği üründür. Bileşimi esas olarak amino asitlerdir, bu nedenle amino asit olarak da adlandırılır. Esas olarak üst düzey çeşniler, güçlendirilmiş gıda yapımları ve et aromasının hammaddesi üretmek için kullanılır.
Hidrolize Bitkisel Protein (HVP), kelimenin tam anlamıyla binlerce işlenmiş gıda ürünü yapmak için kullanılan en yaygın soya bazlı gıda "dolgu maddelerinden" biridir. Sebzeli burgerlerde, sos karışımlarında, çorbalarda ve diğer birçok bakkal ürününde bulunur. 
Hidrolize Bitkisel Protein (HVP), tavuk bulyonda, her türlü çorbada, sos aromasında, hazır eriştelerin baharat paketlerinde, et ürünlerinde, ekmekte, unlu mamüllerde, ev baharatlarında, dondurulmuş gıdalarda ayrıca amino asit besin takviyesi için kullanılır. Besleyici, tazeliği artıran, iyi tat veren, ayrıca MSG, I+G dozajını azaltan ve maliyetten tasarruf sağlayan.  

   Hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız  Hidrolize Bitkisel Protein (HVP) bilgi, bizimle iletişime geçmekten memnuniyet duyarız!