betanin

Betanin'i Toptan Fiyata Satın Alın. Kırmızı Pancar Yüksek Kalite ve En Düşük Fiyatla Satılık. Hemen Sorun!
Betanin'i Üretici/Tedarikçiden Online Satın Alın, İşlevleri, Fiyatı - Bolise.

[ Kaynak ] Kırmızı pancar
[ CAS NUMARASI. ] 7659-95-2
[Moleküler Formül] C24H26N2O13
[Moleküler Ağırlık] 550.47
[ Görünüm ] Mor-kırmızı Toz

[Fonksiyon]
1. Serbest radikal temizleme kapasitesi C vitamininin 3-4 katıdır, oksidatif stres hasarını azaltır.
2. NF-κB yolunu düzenleyerek iltihabı engeller, kalp, karaciğer, böbrek gibi organları korur.
3. Melanom, kolon kanseri ve lösemi hücreleri üzerinde inhibitör etkisi vardır.
4. Kan basıncını düşürür, kan lipitlerini iyileştirir ve yağ metabolizmasını hızlandırabilir.
5. Gıda boyası olarak yaygın olarak kullanılır.
6. Antidiyabetik, nefroprotektif ve kardiyoprotektif etkileri vardır.

[Uygulamalar]
1. Gıda Boyası: Şekerleme, süt ürünleri ve içecekler gibi gıdaların renklendirilmesinde kullanılır.
2. Kozmetikler: Cildin nem oranını artırmak ve yaşlanma karşıtı faydalar sağlamak için nemlendirici cilt bakım ürünlerinde kullanılır.
3. İlaçlar: Anti-diyabetik, böbrek ve kalp koruyucu özellikleriyle çeşitli tıbbi faydaları vardır.
4. Tekstil Sanayi: Tekstil boyamada kullanılır, kumaşlara kırmızımsı-mor renk verir.

Betanin Hakkında
Betanin, kırmızı pancardan elde edilen, gıda renklendiricisi (E162) olarak ve ilaç ve kozmetiklerde kullanılan doğal olarak oluşan kırmızı-mor bir pigmenttir. 
Betanin, esas olarak kırmızı pancardan elde edilen, kırmızımsı-mor, suda çözünür, azotlu bir pigmenttir. Pancardan elde edilen betanin, pancarın ana pigmentidir. Suda çözünür ve çeşitli gıdalar için renklendirici olarak uygundur. Ancak sulu çözeltilerdeki düşük sıcaklık stabilitesi, uygulamasını sınırlar. Betanin, gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılan doğal bir pigmenttir ve esas olarak içecekler, dondurma, şekerleme, hamur işleri ve et ürünleri dahil olmak üzere çeşitli gıdaları renklendirmek için kullanılır. Rengi pH 3.0 ile 7.0 arasında stabildir ve bu da onu çoğu gıdanın renklendirilmesi için uygun hale getirir.