ε-Polilisin, ε-PL,Epsilon-Polilisin
[ Eşanlamlı ] Epsilon-polylysine,ε-Polylysine, ε-PL
[ CAS NUMARASI. ] 28211-04-3
[Moleküler Formül] 20 000-40 000Da
[Görünüm] Beyaz Toz
[Saflık]% 98 dk
[ ε-Polilizin Hakkında ]
Epsilon-Polylysine, insan için gerekli amino asitlerden biri olan L-Lizin'in bir homopolimeridir.
ε-Polylysine, streptomyces albulus metabolizmasından elde edilen doğal bir maddedir. Gıda koruyucu olarak yaygın olarak kullanılır. Gram-pozitif ve Gram-negatif bakterilerin, mayaların, küflerin, bakterilerin vb. büyümesini engelleyebilir. Fiziksel özellikler ε-Polylysine higroskopik, açık sarı güçtür. Suda çözünür, etanolde az çözünür, etil asetat, eter, vb. gibi organik çözücülerde çözünmez. ε-Polylysine molekülü, lizinin düz zincirli bir polimeridir. İnsan vücudunda lizin için ayrışabilir ve insan vücudu tarafından tamamen sindirilebilir. E.coli, Salmonella gibi diğer koruyucular tarafından kolayca inhibe edilemeyen Gram(-) bakterilerini inhibe eder ve ayrıca B,stearothermophilus gibi termofilik bakterileri inhibe edebilir. Aktivitesi PH'dan etkilenmez ve ısıtıldığında kararlıdır (120 dakika boyunca 20°C). Bu nedenle ham madde ile birlikte sterilize edilebilir. Yüksek verimli, güvenli ve yan etkisi olmayan bir gıda koruyucusudur.
1. içerik |
≥% 95 |
2. ağır metal (Pb olarak) |
≤20ppm |
3. kurutma sırasında kaybedilen ağırlık (105 ℃, 3 saat) |
≤20% |
4. Kül |
≤1% |
[ Uygulama ]
ε-polilisin, Ekim 2003'te FDA tarafından güvenli bir gıda muhafaza maddesi olarak onaylandı ve gıda muhafazasında yaygın olarak kullanılmaktadır. Gıda uygulamalarında, ε-polilisin genellikle alkol, organik asitler, gliseritler vb. gibi diğer maddelerle birlikte kullanılır. Pirinç, hamur işleri, hamur işleri, soslar, içecekler, alkolün korozyon önleyici ve korunması için kullanılabilir. et ürünleri, konserve yiyecekler vb.
[Kullanım]% 5-10 ε-Polylysine solüsyonunu kaynamış soğuk su veya damıtılmış su ile karıştırabilir, ardından yemeğin içine koyup tamamen karıştırabilirsiniz. Diğer gıda koruyucuları ile birlikte kullanılırsa daha iyi etki sağlayabilir.
[Paketleme] 0.1kg,0.5kg,5kg veya müşterinin gereksinimlerine göre paketlenmiştir.
[ Depolama] doğrudan güneş ışığından uzakta, iyi kapalı bir kapta saklayın.
Not: Tüm resimler ve bilgiler yalnızca referans amaçlıdır. Ayni gerçek mallar hakimdir.
Çevrimiçi soruşturma gönderdikten sonra, size en kısa sürede cevap vereceğiz, zamanında yanıt alamazsanız lütfen bizimle Tel veya E-posta ile iletişime geçin.
Bolise Co., Ltd.'ye hoş geldiniz.
1. E-posta: [e-posta korumalı]
2. Tel: +86 592
Çalışma Süresi: 8:30--18:00, Pazartesi--Cuma
Ürün hakkında daha fazla bilgi için lütfen e-postayı şu adrese gönderin: [e-posta korumalı]
- 1. ABD'ye Mesaj Gönder ->
- 2. Ürün Bilgilerini Onaylayın ->
- 3. Sipariş ve Ödeme->
- 4. Paketleme ve Nakliye->
Ürünlerimiz ISO sertifikası ile sertifikalandırılmıştır, ücretsiz numune mevcuttur.
Kalitenin istikrarlı ve güvenilir olmasını sağlamak için CGMP Üreticisi.
Tüm içeriklerimiz katı kalite ve gıda güvenliği standartlarını karşılar ve saflık ve temizlik açısından endüstri standartlarını aşar.
Kapsamlı ve profesyonel hizmet sunarak, yüksek kaliteli ürünler, mükemmel satış sonrası hizmetler, rekabetçi fiyatlar ve hızlı sevkiyat için iş ortaklarımız ve müşterilerimiz arasında iyi bir üne sahip olarak müşterilerin benzersiz ihtiyaçlarını karşılamaya kararlıyız.
Bizimle iletişime geçmek için dünyanın her yerinden arkadaşlara çok hoş geldiniz. Çevrimiçi bir soruşturma gönderdikten sonra size mümkün olan en kısa sürede cevap vereceğiz. Ve herhangi bir acil sorunuz varsa veya zamanında bizden yanıt almadan bizi aramaktan çekinmeyin.