Vanilya Fasulyesi Özü

[Latince Adı] Vanilya planifolia
[Görünüm] Kahverengi Pudra
[Kullanılmış Parça] Meyve
[Test Yöntemi] TLC
[Özellikler] 4: 1,10: 1,20: 1 
Vanilya Çekirdeği Ekstresi COA
Kuruma kaybı:% 3.37
Kül:% 3.12
Mesh Tarafı:% 100, 80 mesh geçer
Ekstrakt Oranı: 10: 1
Ağır metal: ≤20ppm
Gibi: ≤2.0 ppm
Artık Pestisit: Negatif
Toplam Plaka Sayısı: ≤1000cfu / g
Maya ve Küf: ≤100cfu / g
Salmonella: Negatif
E. Coli: Negatif
Vanilya Çekirdeği Ekstresinin Uygulanması
1. İlaç;
2. İşlevsel yiyecek;
3.Suda çözünür içecekler;
4. Kapsül olarak sağlık ürünleri;
Vanilya Fasulyesi Özü Hakkında
Vanilya Çekirdeği Ekstresi, vanilyanın ev fırıncıları tarafından kullanılmasının en popüler yoludur. Vanilya özü, vanilya çekirdeklerinin bir alkol ve su çözeltisinde birkaç ay süreyle, bazen şeker eklenerek demlenmesi ve böylece oldukça aromatik olan zengin bir tada sahip berrak koyu bir sıvı üretilmesiyle üretilir. Esans adı verilen iki katlı ve üç katlı özler vardır, ancak bunlar çok güçlüdür ve çoğunlukla profesyoneller tarafından kullanılır.